人民日报海外版、人民网（2020-02-12）：茶香出深山

人民日报海外版、人民网（2020-02-12）：茶香出深山<hr>发布日期:  2020-02-12                            作者： 林建武                            阅读： <hr>“路无百米直，地无十亩平。”闽南多山少平地，华安县更是突出。山多丘壑，不奇、不峻也不秀，常年绿意葱茏，桃花、樱花、杜鹃花……漫山遍野，百花更替迭香。
前些年，由于交通不便，游客很难进来，当地的旅游业、茶业发展受限，如今，厦成高速公路开通，大大改善了华安的交通条件，原本落后的山区在生态的优势下区位优势反而凸显。
从漳州沿着贯穿闽西南的九龙江蜿蜒逶迤而行，一个小时便抵达国家生态建设示范县、全国铁观音茶叶生产基地——华安仙都镇。
绕过镇区，沿着梯田的山路从山脚一直延伸到山顶，一层层像面包条形的墨绿茶垄依着山势，层层叠叠、错落有致。拾级而上，道路掩映在梯形的青山茶园中，若隐若现，几经峰回路转便来到福建华安祥馨茶叶有限公司的茶业基地。
掌门人黄东锋毕业于福州大学计算机系，笑容憨厚、皮肤黝黑、略有些腼腆。几年前，他利用自己公司的产业和技术优势带动了村里10户贫困户脱贫致富。“每天青山绿水相伴，晨闻鸟鸣、夜赏夕阳。”黄东锋做着自己喜欢的事情，不时在微信中分享茶园动态。
茶园位于华安县仙都镇高村村深山旮旯处，海拔600多米，周围树林茂密，长年无雪，偶有微霜，时常云雾缭绕、叶含甘露。“这种海拔最适合种植茶叶，这里出产的铁观音茶香馥郁、滋味醇厚。”黄东锋理科出身，却爱好文学，时常以茶、以景作诗抒情，感悟生活，品味人生，“味浓香永轻醍醐，恰如丝绸醉人心”。
翠绿欲滴的茶园中，空气里弥漫着一股淡淡的茶香。放眼望去，嫩绿的茶树漫山遍野，几棵生长在茶园里的松树显得特别醒目。“微风拂过松树发出音乐般的低鸣，清晰奇妙，犹如瀑布，时而静止，时而奔流。”黄东锋指着一片生态茶园说，这片茶园产出的茶青质量好，叶子肥厚圆润，色泽光艳饱满。
近年来，华安县茶产业出现了较大的波动，茶叶种植面积、茶叶产量、茶叶加工都有较大幅度的减少，茶农、茶企从茶叶生产过程中获得的“红利”下降。“回归传统，塑本正源，找准市场需求和定位才能发展。”黄东锋介绍，这些年他们研发出带有兰花香味的半发酵茶，并获得了“福建省浓香型铁观音金奖”、“意大利米兰世博会名茶评优乌龙茶类优质奖”等荣誉。
如今，乡村旅游越来越受欢迎。“我们希望这里良好的生态环境不仅能引来茶商，更能吸引游客前来观光体验。”当地一名村干部热切地盼望着。
仙都镇党委书记陈丽玲介绍，仙都是华安产茶重镇，也是铁观音茶的主要产地之一，辖区拥有世界文化遗产——福建土楼“二宜楼”。目前，仙都镇正依托土楼的世遗效应和绿色茶园的环境，以绿色发展带动乡村旅游发展。


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