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海峡都市报、人民网、光明网、人民日报客户端、中国新闻网、东南网、新福建客户端、台海网、新浪等（2021-02-08）：情暖留校学子 福州各大高校年夜饭菜单馋哭人<hr>发布日期:  2021-02-08                            作者： 记者 张芬 林星宇 通讯员 许晓凤 蓝苗文／图                            阅读： <hr>

“吉祥面”寓意新年平平安安

今年，福州多所高校部分师生留榕过年，各高校按照疫情防控的要求，全程做好餐饮、水、电、物业等生活保障服务。距离除夕不到一周，近日，学校陆续开始为留校师生筹备年夜饭和正月初一的新年餐。
据悉，闽江学院安排一个食堂不休息，保障留校师生的一日三餐，特别开设窗口关照有特需的留校师生。在除夕夜，福建医科大学安排食堂根据学生开具的菜单供菜。
目前，福州大学留校师生迎春年夜饭菜单已经抢先出炉，甚至还按照菜单做了年夜饭样品，让我们一起先睹为快。
精心筹备 营造节日气氛
记者了解到，福州大学将在旗山校区玫瑰园餐厅为约1800名留校师生免费送上年夜饭，供餐时间从下午4点30分持续至晚上7点。
为增添节日气氛，学校以“福大福州年”为主题，结合“年”的元素，对餐厅内外做了悉心布置，还为每位来就餐的师生准备了定制的大红围巾和印有“福大·福州年”字样的定制饮料。
美味佳肴 情暖留校学子
据悉，福州大学准备了富有年味的地方特色菜品，结合定制食盒＋自助餐的形式，还为少数民族师生提供民族特色年夜饭，以满足来自五湖四海的师生们的不同口味。
此外，学校在正月初一还继续为留校师生提供免费的爱心套餐。在新年第一天的早餐中，学校特别准备了“吉祥面”，由线面、高汤和鸭蛋组成。在福州话里，鸭蛋叫“鸭卵”，“鸭卵”又和“压乱”谐音，寓意新年平平安安。（记者 张芬 林星宇 通讯员 许晓凤 蓝苗文／图）

海峡都市报：http://hxdsbnews.com/epaper/2021-02/07/content_515513.htm
光明网：https://m.gmw.cn/2021-02/07/content_1302097724.htm
人民网：http://fj.people.cn/n2/2021/0208/c181466-34571142.html
中国新闻网：http://www.fj.chinanews.com/news/fj_dsfc/2021/2021-02-08/480229.html
东南网：http://fz.fjsen.com/2021-02/08/content_30638014.htm
台海网：http://www.taihainet.com/news/fujian/szjj/2021-02-07/2477767.html
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