校领导带队开展食品安全专项检查

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<hr>校领导带队开展食品安全专项检查

供稿：基建与后勤管理处 文、图/ 孙志浩发布日期：2022-09-22浏览次数：10
<hr>        为进一步做好常态化疫情防控期间学校食堂食品卫生安全工作，确保师生饮食安全，9月20日下午，副校长林正游带队到各食堂开展食品安全专项检查。基建与后勤管理处相关负责人参加检查。

        林正游强调，食品安全重于泰山，要切实提高认识、科学研判、压实责任，进一步增强抓好校园食品安全的责任感、紧迫感；加强食品安全知识宣传和员工安全技能培训，提升餐饮管理及从业人员的工作能力；严格落实落细相关制度，严防食品安全事故发生，保障广大师生“舌尖上的安全”。
        现场，林正游一行对食品采购，索证索票、原料存储、加工售卖、清洗消毒、食品留样等各环节各流程情况进行仔细检查，并询问了解从业人员健康证持证和疫情防控人员管理情况。



<hr>原文地址：https://www.fjjxu.edu.cn/2022/0922/c1078a91407/page.htm