东南卫视、央视网（2020-09-13）：福州大学：理性点餐 传递节俭好风尚 ...

东南卫视、央视网（2020-09-13）：福州大学：理性点餐 传递节俭好风尚<hr>发布日期:  2020-09-13                            作者： 福州台                            阅读： <hr>力推光盘行动，高校传递风尚。福州、漳州等高校加强节约教育，推行文明餐桌。节约粮食、理性消费成为校园餐饮新常态。

在福州大学各餐厅里，随处可见引导就餐学生厉行节约、反对浪费的宣传标语。到了饭点，同学们自觉按需点餐，小份菜、半份菜、拼菜……无论是爱美的女生还是食量大的男生，都能吃好吃饱，还不浪费。
学生：“我觉得小份菜种类更加多，有更多选择机会，而且自己选自己拿，更快。”
学生：“这种双份菜很多样化，一看是学校用心做了，很为学生着想。”

学生文明用餐，学校也通过加强餐饮采购服务管理，从源头上减少浪费。
福州大学后勤管理处饮食中心负责人 林文信：“我们的智慧餐厅可以通过大数据来分析哪一个档口做得多，哪一个档口做得少，哪一些菜是学生欢迎的，从而推算出我们需要采购哪些食材。”
（节选）


央视网：
http://news.cctv.com/2020/09/13/VIDEnfIldmLysDcgPO1wIBTc200913.shtml